哪个省的人最爱吃饺子?

网友A:山东人最爱吃饺子?

有一年朋友邀请我去他家过年,那是我首次在外省过年,刚开始也是满怀期待的,毕竟这三十多年一直在家里过年,没有机会体验别的地方的年味,终于机会来了,想着应该和自己家一样,年三十吃饺子,我家一般大年初一妈妈会放假休息,初一当天家里的掌勺大权由家里的男人们把控,我的老爸和两个哥哥,我来跑腿,他们会准备非常非常丰盛的午餐,想来山东也大差小不差。

山东的大年初一,早上,水饺,中午,水饺,下午,水饺,大年初二,早上,水饺,中午,水饺,下午,水饺,大年初三,早上,水饺,中午,水饺,下午,水饺,大年初四一直到正月十五,复制粘贴,瞬间所有的期待化为灰烬,我是真后悔了,然后我就给我妈打电话了,我好想吃她做的菜,我好想回家,呜呜呜呜呜呜……

网友B:我觉得最爱吃饺子的是河南人

从民俗上讲,立冬吃饺子,小年(腊月23)吃饺子,除夕中午吃饺子,初一早晨吃饺子。这几个日子是必须包饺子的,并且还有说法。立冬不吃饺子会冻掉耳朵,春节初一早晨吃饺子要包素馅的,才能保佑一年素素净净不出麻烦事。

从品种上讲,有肉饺子和素饺子两大类。肉饺子中有牛肉,猪肉,羊内,加韭菜,白菜,芹菜,茴香,萝卜等各种蔬菜的。素饺子中有三鲜馅,用菌菇,虾肉,鱼肉,韭菜,鸡蛋,豆腐,粉条等任意几种组合。另外,还可以煮饺子,蒸饺子,炸饺子,煎饺子。可谓品种繁多,味道鲜美。
从日常生活中来看,每周不吃两三顿饺子就像缺少点啥,在宾馆饭店就餐也得要份饺子,出嫁的姑娘也必须在规定的日子给娘家送饺子。

总之,河南人以面食为主,饮食中以馍头,面条,饺子,包子几样为核心,所以与饺子结下了不解之缘。

网友C:我认为最爱吃饺子的几个省份分别是山东,山西,河北,辽宁,吉林,和黑龙江。

东北三省的人们至所以爱包饺子爱吃饺子,完全是由山东几百年前闯关东的山东人引进的。那时候的人们不叫饺子,而是它称为箍子,饺子的名称才叫了不到百年。

要说爱吃饺子,别说过去就是现在也是我的辽宁人餐桌的一道主食。在过去我刚知事的时候,哪个时候由于白面的奇缺。老人们通常用荞麦面和榆树皮面包饺子吃,现在生活条件好了。白面也不缺,什么时候想吃饺子弄点肉和莱。再活点面就可以吃饺子,不象很早以前只限于逢年过节才能吃上几顿饺子。

凡是到过辽宁地区的大中小城市,也包括各乡镇的小饭店。都处都是星罗棋布的饺子馆,可以说吃饺子是我们辽宁人情有独钟的食物。

这就是我对这个问题的一个问答,纯属个人观点。不当之处,请大家评论。

饮食常识

西安十大名吃都有哪些?西安的美食特色

2021-7-19 11:30:10

饮食常识

中国哪个省的人最能喝酒?

2021-7-20 13:24:28

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
今日签到
有新私信 私信列表
搜索