医院体检查过血糖值高,请问禁吃哪些食物和水果?

不建议吃“垃圾食品”,以及极少部分的水果。

有关垃圾食品的谈论,由来已久,在目前的经济环境和饮食条件下,基本可以判断:正常生活中,食用以下食品,对人体有害无益!

 

油炸类、腌制类、加工肉类、饼干类、碳酸饮料、膨化食品、罐头、话梅蜜饯类、冷冻甜品、烧烤类食品。

它们具有一个显著的特征:高油脂、高盐分、高糖分、高热量、高食品添加剂,缺乏膳食纤维、水溶性维生素、矿物质、植物化合物。正常食用量,某些营养素大大超标,某些营养素远远不够。

医院体检查过血糖值高,请问禁吃哪些食物和水果?-1

而对于高血糖人士来说,额外有以下食物禁忌食用:

 

1. 精制糖类。如糖果、果酱、蜜饯、冰淇淋等。

2. 精制食品类。如面包、蛋糕、甜点、甜品等。

3. 动物油脂。奶油、动物油脂、动物肥肉、动物内脏、动物脑组织、鱼籽蟹黄等。勾芡类食物。勾芡的汤类、勾芡的菜肴、挂糊的食物。

4. 水果干、水果汁、水果罐头等。如波罗蜜、芭蕉、沙棘、鲜枣、椰子肉、柿饼、干枣、桂圆干、桑葚干、杏干儿、橘饼等。

糖友需要谨慎食用的食物有:

 

1.精米精面。日常米面及其制品,所含的碳水极为精细,血糖生成指数高。用粗杂粮和薯类代替部分精米面。

2. 坚果种子类。花生、瓜子、核桃、芝麻等,脂肪多、热量高,对体重和血脂控制不利。

3. 植物油须限量。每日食用烹饪油,须限量在25-30克。

4. 含淀粉较多的蔬菜,如土豆、山药、芋头、藕、蒜苗、胡萝卜等,如大量食用,可减少部分主食量。

 

5.大部分日常水果:日常水果含有葡萄糖、果糖、蔗糖、果胶等,但在食用150克以下时,其血糖负荷普遍不高。建议食用水果少量多次,在两餐之间、运动后、饥饿时食用,每天不超过300克。

降血糖一日食谱:

早餐 青菜鸡蛋荞麦面条(面条50克以内)+小桃子一个。

午餐 清炒油麦菜+清蒸多宝鱼+蒸玉米一根。

下午茶 哈密瓜100克。

晚餐 凉拌黑木耳+青椒烧豆腐+燕麦粥小半碗。

高血糖人士,优先选择日常低热量蔬果、水果、瘦肉鱼虾、蛋奶豆制品、粗杂粮,巧妙搭配,顿顿都是美味佳肴!

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