的酒有哪些好处?板栗泡酒的功效与作用

板栗,为坚果种子类食物,是我国栽培最早的果树之一,《史记.货殖列传》中有“燕、秦千树栗”…等的记载,板栗我国分布广泛,品种有北方栗和南方栗之分。北方栗坚果较小,果肉糯性较高,适合炒食 ,南方栗坚果较大,果肉偏粳性,适合于做菜食用。

板栗泡的酒有哪些好处?-1

板栗,水分含量53.3%,能量180kcal左右 ,蛋白质4.3g左右,脂肪0.9-1.6之间,碳水化合物36.3-41.9g,膳食纤维1.8-3.1g,维生素C15.4-26.1mg,维生素E3.14-4.82mg,gai 16-19mg,还含有一定量的维生素A、核黄素、硫胺素、 胡萝卜素、磷、铁、锌、硒等。

从以上可以看出,板栗的含糖量较高,能给人提供较多的能量,栗子中的脂肪为不饱和脂肪酸,对心血管健康有益,并含有较丰富的抗氧化营养素维生素C,,对骨骼健康有一定的帮助。

中医养生:板栗药食两用,中医认为板栗性温味甘,具有养胃健脾、补肾强筋,活血止血的功效。《本草纲目》:“有人内寒,暴泄如注,令食煨栗二三十个顿愈”。《食物本草》:“主益气,厚肠胃,补肾气、令人耐饥”;《千金方》:“栗,肾之果,肾病宜食之”。

板栗的最家常食用方法就是,蒸煮、糖炒、切片做菜、熬粥、打碎粉熬糊、配料都是可以的,食疗中最多的就是板栗+鸡肉炖汤 、栗子红烧肉、栗子粥、栗子糊、栗子+茯苓熬粥、栗子炖白菜等。

那板栗泡酒也有哪些好处?

药物泡酒是中医中药物的一种炮制方法,也是专对于症状的,主要功效:温阳补肾,但是,目前来说,酒精毕竟对人体没有任何的健康益处(少量饮酒无益于健康已证实),所以如果是为了养生,没必要非要泡酒来饮用,至于很多人所说的壮阳,提高性功能,降三高那就更是不靠谱。还是好好地吃板栗吧?如果是为了壮阳 ,提高性功能,还需其他的药物。

食用板栗须知:

1、一般人均可食用,尤其是肾虚的;

2、脾胃虚弱的不宜,因为栗子“生极难化,熟易滞气”;

3、消化不良者不宜多食;

4、每次的摄入量不超过10个(50克)为宜;

5、栗子生吃对便血、小便频繁有作用;

6、糖尿病患者不宜多食,要谨慎。

文章来源:https://www.mk12.cn/yyzs/14402.html

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