怎样才能温脾暖胃?温胃暖胃食物有哪些?

人的胃其实是很脆弱的,着凉会痛,生气会痛,暴食生冷会痛,就连压力大也会疼痛。那么怎样才能温脾暖胃呢?温胃暖胃的食物又有哪些?且看下面。

养胃

养胃

一说到胃,就不得不提下它的老搭档“脾”了。《医宗必读·脾胃后天本论》:“脾何以为后天之本?盖婴儿既生,一日不食则饥,七日不食则肠胃涸绝而死。经曰:安谷则昌,绝谷乃亡。犹兵家之粮道也,饷道一绝,万众立散;胃气一败,百药难施。一有此身,必资谷气,谷入于胃,洒陈于六腑而气生,和调于五脏而血生,而火资之为生者也。故曰:后天之本在脾。”

这里有个词:叫胃气,中医所说的“胃气”, 并不单单指“胃”这个器官,其实泛指了胃肠为主的消化功能,如果用胃气来判断一个人的健康程度,胃气充足的人大多身体康健,胃气不足的人往往体质也会偏弱。

脾与胃通过经脉的相互属络构成了表里关系,密切合作,纳运协调,维持着饮食物的受纳、消化以及所化生精微物质的不断吸收和运输,所以常说“脾病多涉于胃,胃病亦可及于脾”,饮食不节,或伤生冷,或思虑过度时,脾阳就会受到伤害,胃也会很容易受寒,当人体内一冷,气血都运行不畅,“不通则痛”,就会引起胃痛。

养胃

养胃

今天就给大家伙儿说说这虚寒型胃痛,主要以胃部隐痛为主,遇寒饥饿时疼痛剧烈,得温或进食后有所缓解,喜暖喜按,虚寒胃痛的人往往伴有面色不华,神疲肢怠,四肢不温,食少便溏,或泛吐清水。舌质淡而胖,边有齿痕,苔薄白,脉沉细无力。

脾胃虚寒的食疗方子推荐胡椒羊肉汤,~今天针对胃寒气滞引发的脘腹冷胀疼痛,给您推荐一道肉桂砂仁炖牛腩,温中散寒,行气止痛,正是对症的良方呀~

食材准备:

肉桂3g

砂仁3g

新会陈皮3瓣

牛腩200g

生姜3片

白胡椒粉

做法:

1、药材洗净后,将砂仁打碎,
包在药膳包里;

2、牛腩洗净切块,加生姜料酒,
焯水去除腥膻味;

3、把全部材料放入砂锅中,
加适量水炖2小时;

4、最后加适量盐和白胡椒粉,
就可以出锅啦。

虚寒胃痛的治疗原则,一是要温中健脾,二是要和胃止痛,中成药之前推荐大家使用黄芪建中丸,日常保养可以每周喝2次牛肉汤哦~

△肉桂
肉桂 味辛、甘,性大热,为补火助阳之要药,入脾、肾、心、肝经,有补火助阳,引火归原,散寒止痛,温通经脉之功效。因其甘热以助阳补虚,辛热以散寒止痛,故善去痼(gù)冷沉寒,治脾胃虚寒或脾肾阳虚及胸阳不振所致心腹冷痛等寒凝痛症。

△砂仁
砂仁 味辛,性温,归脾、胃、肾经。辛香温散,功善化湿开胃、温脾止泻、理气安胎,为芳香化湿、醒脾和胃良药,善治湿浊中阻证,又长于温中行气,尤宜于中焦寒湿气滞者;温中而止呕、止泻,治脾胃虚寒之呕吐、泄泻。《药性论》中描述砂仁有:“主冷气腹痛,止休息气痢劳损,消化水谷,温暖脾胃。”的功效

△新会陈皮
新会陈皮 味苦、辛,芳香醒脾,作用温和,归脾、肺经。擅行脾胃之气,为健脾理气之佳品,“脾为生痰之源,肺为贮痰之器”,气消痰自消,痰消则气自利,因此陈皮还具有燥湿化痰的功效。日常可以用陈皮泡水,可以开胃间食、健脾化痰,但不可长期大量饮用,适当饮用即可。

△生姜
生姜 味辛、性微温,入肺、脾、胃经。能解表散寒、温胃散寒,和中降逆,为止呕良药,素有“呕家圣药”之称。
在这里的生姜啊,主要起到了去腥的作用,如果想增强温中的功效,建议大家炖汤的时候呢,可以用些干姜。△干姜

干姜主入脾胃而长于温脾胃之阳,祛脾胃之寒,为温中散寒之要药,治脾胃寒证,实寒、虚寒均可应用。

胡杨选择了用些白胡椒粉,也具有很不错的散寒作用,而且还能使汤的味道更鲜香。

△白胡椒
胡椒 味辛,性热。入胃、大肠经。功善温中散寒,下气消痰。既能温胃散寒而止痛,又能温煦中焦。这里选用白胡椒,性质更为温和。
◇黑胡椒与白胡椒的区别:
白胡椒的味道没有黑胡椒那么浓烈,比较温和,经常用于煲汤。白胡椒的药用价值更高一些,具有散寒的作用;黑胡椒有温补脾肾的功效。

△牛肉
牛肉 古有“牛肉补气,功同黄芪”之说,是补脾胃的佳品,牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

既然是适合胃寒之人饮用的汤,其中大多是温热的食材,所以阴虚血燥、火热内炽者慎用,孕妇慎用。

△肉桂砂仁炖牛腩

每次看留言就发现,这脾胃虚寒的人真的是太多了,“肾为先天之本,脾为后天之本”,先天之精来源于父母,后天之精来源于脾胃,先天之精得到后天之精的充养,才能充盛。脾胃的状态,影响了身体各个脏腑的状态,所以这调养好脾胃,就算养好了身体的根本。

露沾蔬草白,天气转青高。过了白露,秋天的气息就越来越浓,不知不觉2020年已经过了三分之二,此时秋高气爽,温度宜人,正是调理身体的好时机呀!
每日迎着朝阳慢跑几圈,或打打太极拳或八段锦,勤加锻炼,增强体质,再配合食疗,强健身体,毕竟身体好了吃嘛嘛香呀!

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