优优生活百科 生活小常识 可口可乐公司的汽水秘方在是如何保密的?

可口可乐公司的汽水秘方在是如何保密的?

江湖有个传说,可口可乐的配方被存放在亚特兰大一家银行的保险柜中,钥匙交三个人保管,未防不测,这三个人不能同时坐…

江湖有个传说,可口可乐的配方被存放在亚特兰大一家银行的保险柜中,钥匙交三个人保管,未防不测,这三个人不能同时坐飞机。

可口可乐对其配方的重视程度可见一斑,那么它是如何做到大规模生产与配方保密相结合的呢?让我们一起来看看。

 

可口可乐公司的汽水秘方在是如何保密的?-优优生活百科

一、总部生产原浆液,配方并不神秘

可口可乐公司是世界上最大的饮料公司,总部位于美国佐治亚州的亚特兰大,我们平时非常熟悉的芬达、雪碧、美汁源等都是它旗下的品牌,但如果要说它的核心资产,自然是可口可乐。

截至2020年,可口可乐在中国内地已建有46家装瓶工厂,注意这里用的“装瓶”不是“生产”,这是因为可口可乐在中国提出一种新的商业合作模式,那就是可口可乐公司负责生产销售原浆液,然后由这些装瓶公司按固定比例兑水、装瓶、出售,保证品质和口感的统一。所以,可口可乐根本不需要派出配方技术指导,更不用担心配方的保密问题。

那么,美国的原浆生产厂是如何保密的?其实可口可乐的配方也一直在变,并没有那么神秘。最早的配方在公司总部,部分员工是可以看到的。现在的可口可乐不可能一成不变沿用之前的配方,为了迎合现在消费者口味也在不断的变化。比如,据说它的甜味剂有蔗糖和玉米糖浆等种类,包括一些不适宜放入食物中的物质也会被逐渐替代。

有段时间,关于可口可乐是否含有可卡因成为网络争议的焦点,虽然最终没有结论,但是不可能不引起公司人员的注意。所以,网上说的靠一张配方传百年,打天下是不现实的。

 

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二、重要的是核心品牌运作,配方也为品牌运作服务

可口可乐公司的总裁曾说过:“一把火把可口可乐公司烧的分文不剩,他也可以凭借‘可口可乐’四个字重建工厂”。这句话很形象说出了可口可乐成功的秘诀其实是:品牌。

重新回到配方的问题上,无论是配方存在保险柜还是配方无法被现代化学技术所破解等等其实都是免费给可口可乐公司树立品牌形象。

 

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虽然可口可乐的完整配方作为商业机密被保护,但是人们还是能够分析出基本成分进行仿制。平心而论,如果你的面前的两只透明玻璃杯分别乘有百事可乐和可口可乐,你可以区分吗?

其实网上的这些“流言蜚语”可口可乐一纸公告就可以说清楚,但是人家不会这么做,为什么?这不利于它的品牌运作,换现在的话说,没人炒作就没有流量。

小结:

出售原浆已经可以解决很多人担心的保密问题。在我看来,这一举措更多是立足于品牌运作,而不是单单是保密问题。以上是我的观点,烦请斧正!

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