首先问你一个问题：你说，用脏水洗手，能洗干净吗？
其实，“水”本身不会“过期”，不管放多久，水分子仍然是由氢和氧元素构成的水分子，并不会转变成其他化学物质。所谓“过期”，是指不利于健康的物质增多。
所以，虽然地下水没有“过期”这个概念，但并不是所有的地下水都能喝。
《三国演义》里诸葛亮南征孟获的时候，往秃龙洞进发，路上有四眼泉：哑泉、灭泉、黑泉、柔泉，这也是天然泉水，为什么喝不得？你要不要喝一喝试试？
地下水经过长久的时间都可以喝，因为地下水里的不良物质少。瓶装水过期不能喝了，因为瓶装水里滋生的不良物质多，多到超标，危害人体健康。
如果能够将瓶装水“绝对”密封，其实瓶装水也不会过期。
但现实是，“绝对”密封的瓶装水是不存在的，不是绝对密封，静置的水里，就会有一些微生物受到环境的影响而滋生。并且水瓶的材料再怎么稳定、安全，到底也会释放一些化合物。
最终，水里滋生的不良物质多，超标了，就不能喝了。
地下水不是静置的，地下水里的物质受环境影响就很小。
有害物质的产生需要一定时间，时间不够，它就不会产生。瓶装水是静置的，某些不良物质受环境影响得久了，于是滋生，或者性质发生改变。
地下水是流动的，还没等有害物质产生，这拨水就流走了。
就像你伸手摸火焰，只要你收手的速度够快，你也不会被烫到。但若你一直把手放在火焰上不动，那你被烫就是活该了。
这就是“流水不腐”的道理嘛。
事实上，就算是瓶装水，水本身也不会过期。你看到的保质期，那不是水的保质期，而是瓶子和顺带灌装进去的杂质的保质期。
毕竟瓶子的材料性质并没有你想象中那么稳定，灌装时也难以保证绝对避免任何杂质，有这些东西，它们的保质期，就成了水的保质期。
也因此，水更纯、灌装技术更好、附带杂质更少的瓶装水，就一定比普通廉价瓶装水保质期长。
不信你可以自己试试。你买一瓶十几块钱的圣碧涛，7块多一瓶的依云，1块钱一瓶的杂牌子，你喝一下就能感觉出来，哪个水很纯净，哪个水一股塑料瓶子味。你把这几瓶水放那不动，保证也是1块钱一瓶的杂牌子最先变质，瓶子里都能长出绿苔来，而这个时候圣碧涛可能还一点变化都没有呢。
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