白玉菇怎么做好吃

白玉菇你能把它想像发展长胖了的金针蘑或是是变大版本号的金针蘑，它较为纤长，色调嫩白好似白玉石一般，味儿也是十分美味，炒海熬汤都很非常好,那么白玉菇怎么做好吃呢？

用材

白玉菇1盒

蟹味菇1盒

香菇200克

米酒小勺

姜片几块

盐适量

1、三种菇在加了勺盐的盐水中泡浸十分钟

2、把三种菇洗净，切去根处，香菇切小根

3、热锅，倒入小量油，进行爆香生姜片，倒入洗净控干后的菇，淋入小勺米酒，翻炒十多分钟

4、把炒好的菇倒入石锅中，放水(未过菇是一定的，估计一下熬汤的水流量)，盖上外盖低火等水烧开后转文火再次煮三十分钟以后放盐调料就可以盛出，鲜香十足。

用材

白玉菇150克

绿彩椒50克

辣椒50克

黄彩椒50克

红彩椒50克

香油1汤勺

盐1汤匙

白砂糖1/2汤匙

鸡精1/4汤匙

蒜头3克

1、白玉菇从盒中取下，切去根处洗净，每一个都掰开香油彩椒白玉菇的作法

2彩椒、辣椒洗净

3、彩椒和青椒切丝，蒜头切成片

4、起油锅，进行爆香大蒜

5、放进白玉菇略炒

6、再放进彩椒和辣椒

7添加盐、糖、香油

8走红翻炒至彩椒7完善，加鸡精均匀就可以起锅

01

食物提前准备

白玉菇、白胡椒粉、白砂糖、味极鲜

02

早期提前准备

将白玉菇洗净切根预留。白砂糖、白胡椒粉、味极鲜混和，搅拌均匀成料

03

爆锅白玉菇

热锅起油，放进白玉菇，文火爆锅至将菇中水蒸气逼出（会更为有嚼劲），随后倒入调准的料，翻炒匀称

04

进味

翻炒至料汁包囊白玉菇就可以

05

进行

起锅摆盘装饰，色香味俱全的白玉菇就完成了

-end-

白玉菇历经煎炸后脱下一身的水分，添加配搭好的调味品，让玉洁冰清的人体沾染一层深厚的料汁，还真能真假难辨，吃着也是有有一种肉的嚼劲了！再说一片酸柠檬，深呼一口气，一瞬间全身轻柔！

材 料：

圣女果，白玉菇，辣椒，生抽，盐

流程：

1、将白玉菇在冷水里泡着，将辣椒洗净切条预留。

2、将圣女果洗净，正中间对半割开预留。

3、锅中加水，等水开后，将白玉菇放进锅中焯3分钟后捞出控干预留。

4、热锅滚油，将白玉菇放进锅中翻炒，倒入小量生抽着色调料，随后将圣女果倒入翻炒。

5、等小番茄炒出汁后，将辣椒放进炒至断生，最终加盐调料，盛盘。