橘子皮相信大家都见过,大部分人都把它当垃圾扔掉。不过今天360常识网会告诉大家桔子皮的一些妙用,相信大家看了之后应该不会随手再将它丢弃了。
桔子皮的日常妙用
1、巧防晕车
上车前1小时,用新鲜橘子皮向内折叠成双层,对准鼻孔,用手指挤压橘子皮,皮肤上会喷出几股小橘子油雾,吸入鼻孔。上车后继续挤压吸入,可有效防止晕车。
2、巧治冻疮
将橘子皮用火烧焦,研成粉末,用植物油均匀调整,涂在患部。
3、巧治慢性支气管炎
橘子皮5至15克,泡水当茶饮,常用。
4、巧治咳嗽
用干橘子皮5克,加水2杯煎汤,加少量姜末和红糖趁热服用:也可以取适量鲜橘子皮,切碎后用开水冲泡,加入白糖代替茶,有祛痰止咳的作用。
5、巧治便秘
鲜橙皮12克或干橙皮6克,汤可治便秘。
6、巧解酒
用新鲜橙皮30克,加入少许盐汤饮用,醒酒效果好。
7、巧治睡觉磨牙
睡前10分钟,口中含一块橘子皮,然后入睡,最好不要把橘子皮吐出来,如果感觉不舒服,再吐出来。
8、巧防止牙齿”酸倒”
吃酸橙对老年人或牙齿过敏者不宜。事实上,只要吃了酸橙,也就是用剩下的新鲜橘子皮泡开水喝,就能防止牙齿“酸倒”。
9、巧治哺乳期乳腺炎
生橘子皮30克、甘草6克,煎汤饮服,能冶疗哺乳期乳腺炎。
10、巧去口臭
将一小部分橘子皮含在口中,或嚼一小部分鲜橘子皮,可去口臭。
橘子皮是上佳食材
1、橘子皮粥:煮米粥时,在粥滚之前,加入几小块干净的橘子皮。粥煮熟后,不仅香而且开胃,对胸腹胀满或咳嗽痰多的人也有饮食疗效。
2、橘子皮汤:在做肉汤或排骨汤时,放几块桔子皮,不仅汤味鲜美,而且有一股淡淡的橘子味,会使人吃起来没有油腻的感觉。
3、橘皮茶:将洗净的橘皮切成丝、丁或块,用开水冲泡或与茶一起饮用,不仅味道清香,还具有开胃、通风、提神的功效。
4、橘皮酒:将洗净晒干的橘皮适量浸泡在白酒中,大约20天后即可饮用。橘子酒有化痰止咳的功效。如果浸泡时间稍长,酒味更好。
5、橘子皮菜:吃完橘子后,收集新鲜橘子皮,清洗干净,在清水中浸泡2天,切成细丝,用砂糖腌制20天,成为非常好吃的菜肴。不但味道甜美爽口,而且还有解酒的作用。
6、橘子皮丁:将新鲜的橘子皮去掉头部和腐烂的部分,用清水洗净,沥干,用刀切成小块,然后用蜂蜜或白糖浸泡20天,可作为糖包、饺子等甜食的馅料,口感清爽甜美。
7、五香橘子皮:将干净的橘子皮在清水中浸泡一天一夜,去除蒂、头、霉的部分,挤出后放入沸水锅中煮沸30-40分钟,然后挤出水分沥干,再切成1厘米见方的小块,按500克湿橘子皮和20克盐的比例在锅中煮沸30分钟。取出后,趁湿撒上一层甘草粉,每500克用甘草粉约15克。口味悠长,有药疗作用。
8、橘子皮果酱:橘子皮做果酱,干鲜均可。首先用水洗净橘子皮,放入锅中加水煮沸几分钟,倒出水,再加入新水煮沸几分钟,这样做3-4次,直到橘子皮水苦味不太重。接着用手或布把橘子皮挤干,用刀把橘子皮剁成碎片,越碎越好,如果能用绞肉机细绞就更好了。将切碎的橘子皮放入锅中,根据橘子皮的数量加入适量的红糖、白糖和糖精,加入少量的水,煮沸后用文火煎成糊状,橘子皮果酱即可。
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