现在痛风好像越来越多了,不吃肉和海鲜能预防痛风吗?

完全不吃肉,不吃海鲜肯定没这个道理,但是日常注意饮食节制,适量食用是可以起到一定预防痛风的作用的。另外,痛风也并非光是大量摄入肉类、海鲜类诱发,还有很多其他因素共同引起。

痛风是现代生活中太常见的慢性疾病了,不仅诱发痛风人群的数量与日俱增,还越来越向年轻化迈步,这和我们现代的生活习惯、饮食习惯都密不可分。痛风的诱发原因和我们的血尿酸浓度有关,血液中尿酸浓度高,血液流经身体各部濡养的同时,尿酸就易累积在关节等部位,时间长久后,尿酸形成结晶,越积越厚,就会形成尿酸石,它们冥顽不化,压迫关节,引起剧烈疼痛,这就是痛风。

人体内有一种成分叫做“嘌呤”,嘌呤是人体的代谢产物,它的最终产物是尿酸,所以,体内合成分泌嘌呤多了,尿酸形成就多、再来是人体排泄尿酸的能力下降了,也会升高血尿酸浓度;最后还有从食物中摄入的嘌呤太高了,或者饮食、生活习惯差,紊乱内分泌,也可能会升高血尿酸浓度。所以,从食物中摄入的嘌呤多少,其实只是对血尿酸影响的一个方面。

现在痛风好像越来越多了,不吃肉和海鲜能预防痛风吗?-1

嘌呤的来源还有两方面,自身合成的“内源性嘌呤”和食物中得到的“外源性嘌呤”,它们和胆固醇有异曲同工之处,就是自身合成分泌的部分其实占比较大,约有70%多,而从食物中摄入的部分其实不多,随着摄入量增加,吸收比例还会有所下降,只占总嘌呤的30%左右。自身合成的嘌呤增加情况也比较复杂,遗传因素对此有影响,另外作息习惯不良(例如熬夜睡眠不足、极度劳累)、生活和饮食习惯不良(比如嗜酒、爱吃零食甜食)这些可紊乱内分泌、诱发肥胖、慢性疾病;或者突发大病,身体体质下降等,这些也会增加嘌呤合成,其中肥胖还会增加诱发各种心脑血管疾病的几率。外源性从食物中摄取的嘌呤就好理解了,比如高嘌呤食物,如动物内脏、肥肉、海鱼海虾蟹等,虽然它们对总嘌呤影响不大,但如果过度频繁大量地摄入,肯定还是会有影响,这30%的分量也不少,很可能就因为多吃了高嘌呤食物,成为诱发痛风的导火索。

对于外源性嘌呤的摄入不用太过刻意去抑制,它们吸收少,对总嘌呤影响不大,注意不要频繁大量地吃就行了。比如你说我为了避免痛风就不吃肉、不吃海鲜,或者只吃一点点,没有那个必要。肉类、鱼虾蟹类提供丰富优质蛋白,这些是人体非常重要的资源,它们还提供钙、铁、锌、硒,这些都是人体必不可少的矿物质,尤其是血红素铁、维生素D、B13等,这些是植物性食物中提供不了的重要成分。具体吃多少,膳食指南推荐每日的红肉类摄入量在45~70g(成人一个手掌心大小的肉),鱼类(尤其是深海鱼类,富含ω3不饱和脂肪酸)一周推荐225g左右,虾蟹偶尔吃多吃少都行。

现在痛风好像越来越多了,不吃肉和海鲜能预防痛风吗?-2

预防痛风除了合理摄入肉、鱼虾蟹等高嘌呤食物,还应当注意的是调整生活、饮食、作息习惯。比如嗜酒、大量地摄入甜食,这些食物能增加合成嘌呤的底物,升高体内尿酸的合成量,而且它们还会抑制尿酸代谢,减少尿酸的排泄,必然会升高血尿酸浓度,过多吃它们还会诱发肥胖,已经有大量调查发现,肥胖会增加高尿酸爆发痛风的几率,也会增加普通人诱发高尿酸血症的几率,日常有三高的人群也更容易诱发高尿酸血症、诱发痛风。说白了就是适度饮酒,避免过多高油高脂、高糖食物的摄入,维持合理体重,并且要定期体检,查看自己的血常规,有三高的问题即使调理,可有效预防痛风。另外,还有一些比较特殊的原因,比如常年寒冷的地区人们可能会容易诱发痛风,因为尿酸更容易结晶,导致关节更容易被刺痛,所以天冷了的时候,保暖也很重要。

文章来源:https://www.mk12.cn/healthy/18861.html

声明:本站上的文章内容均来于互联网,仅供网友学习交流,若您喜欢本文可附上原文链接随意转载。无意侵害您的权益,请发送邮件至 gwph1314@foxmail.com 或点击右侧 私信:生活百科反馈,我们将尽快处理。

给TA打赏
共{{data.count}}人
人已打赏
健康常识

喝水都会胖是真的吗?喝水都会胖是什么原因?

2022-9-29 8:07:21

健康常识

糖尿病患者天天喝酒有什么影响吗?

2022-9-29 8:17:56

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧