每天吃用猪油炒的菜，对痛风有没有影响？

饮食对痛风是有影响的，要不怎么称痛风是富贵病呢？

痛风是代谢性疾病 ，与饮食、酒精、疾病都有关系，饮食中比如高嘌呤饮食、酒精、饥饿、肥胖等。

要说每天吃猪油对痛风没有影响，也是不可能的，但是具体影响的程度，在于吃得多少。猪油属于动物油脂，富含饱和脂肪酸，首先对血脂有影响，其次，长期摄入过多饱和脂肪酸、动物油脂易增加肥胖风险，而肥胖又是痛风的一个主要危险因素之一。

想要预防心血管疾病、糖尿病、高血脂、高血压，建议还是不要天天用猪油做饭，这样会吃下去很多饱和脂肪酸及胆固醇，尤其是对于有血脂异常的人，更要限制饱和脂肪酸的摄入。而且中国居民膳食指南建议每天饱和脂肪摄入量不超过每日总热量的10%，按一般轻体力女性1800kcal能量计算就是控制在20克以内，再说了，富含饱和脂肪酸的食物不止是猪油，还有其他食物，比如肉、蛋、奶、饼干、酥皮糕点等都含有，如果每天 都吃猪油，势必摄入超标，因此建议还是少吃或不吃。

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