什么东西可以解酒护肝？

哈哈，要说什么东西可以解酒护肝，真的还没有，只有不喝、少喝，因为酒对肝脏的伤害，是一种渐进性的发展，当然了相对而言。有些”缓解”方法以及食物可以起到一个有助于抑制乙醇吸收和加快乙醇分解，以降低饮酒对肝脏的伤害。

比如:

(1)喝酒之前吃一点主食(碳水)

喝酒之前吃一些主食，不仅有助于解酒，还能减少酒精对肝脏的损伤。

这是因为主食中的淀粉分解之后产生葡萄糖，葡萄糖经过糖醛酸途径生成葡萄糖醛酸，葡萄糖醛酸是一种重要的结合解毒剂，在肝脏中可以与酒精、细菌毒剂、重金属砷等结合，以消除或减轻这些物质毒性和生物活性，从而起到减少对肝脏的损伤，并起到解毒的作用。

除此之外，主食中的维生素B1对维生素B1还起到一定的保护作用。

(2)喝酒时来一些富含蛋白质、蛋白肽的食物(菜肴)，可加快酒精的分解。

这主要是因为蛋白质和酒精混合后，会使得蛋白质凝固沉淀，隔离酒精对胃部的沙伤害。比如，喝酒前可以喝一杯酸奶，有助于保护胃部受伤，并加快解酒的速度。

另外，富含蛋白肽的食物，比如常见的花生米就是，花生蛋白肽中的丙氨酸、亮氨酸，能分解乙醇，加快肝脏的解酒功能。

除此之外，在迫不得已喝酒时，不要只喝酒，一定要多吃一点富含抗氧化物质的水果，比如西红柿、葡萄、金桔、猕猴桃等。

喝酒后，饮用蜂蜜水可以解酒吗？

蜂蜜水含有大量的果糖、葡萄糖，饮入后，这些单糖会直接进入血液，果糖流入血液之后有加速酒精的代谢速度，另外，适当的糖对肝脏有一定的保护作用。

因此，喝酒后，是可以喝一些蜂蜜水的。

总得来说，喝酒对健康的危害不容小视，即便少量饮用，也会有害，因此能不喝就不喝。能少喝就少喝，我们不能因为以这些解酒的方法来掩盖喝酒本身的伤害。这些方法也只是迫不得已饮用时。采取的暂时的”权宜之计”。

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