吃鱼油有哪些好处?吃鱼油真的可以预防心梗和脑梗吗?

说起鱼油,就要从鱼油对人体健康的益处来说了。

什么是鱼油,顾名思义就是提取鱼体内全部油脂的一个总称。主要富含我们常说的EPA、DHA,n-3多不饱和脂肪酸。但是,服用鱼油对人体的健康益处以及效果,科学界一直争论不断 ,也在不断地研究,并没有确凿的实验结果可以证明。

吃鱼油有哪些好处?吃鱼油真的可以预防心梗和脑梗吗?-1

【结论】根据目前的认知,Omega-3脂肪酸中包含的DHA、EPA,这两种成分,主要通过降低甘油三酯水平,稳定细胞膜、抗血栓、减少炎症等机制帮助降低各种心血管事件风险。

这几年,全球对鱼油的研究层出不穷,自阿司匹林从心血管疾病的一级预防中,遭遇地位下降,很多科研人员就对鱼油进行了各种研究。整体而言,现有的研究倾向于,只有高剂量处方药形式的鱼油成分才能够有效改善心血管风险。2021年在评估Omega-3脂肪酸对动脉粥样硬化斑块影响的EVAPORATE研究和CHERRY研究,都表明对冠状动脉斑块具有逆转的作用。在《美国心脏病学杂志》在线发布的关于持续高TG患者降低心血管风险临床指南中指出,两盒食用低剂量Omega-3脂肪酸与他汀类药物,无论对健康人或心血管风险敢为人群的一级预防或二级预防均可能带来获益,此外,单独使用EPA以及春花EPA(IPE)或可减少主要心血管事件。

综上所述:

目前我们对鱼油应该持有的、比较靠谱的认识:

1、Omega-3中,高纯度的EPA处方,可用于高甘油三酯患者,降低甘油三酯水平,可以用于最大耐受剂量他汀类药物的补充疗法。从而降低高甘油三酯患者的心血管疾病风险。但这里注意两点,一是高纯度、一是处方;

2、不要把购买普通的鱼油产品当做降血脂的“神药”,生活中不乏有这样的例子,有些高血脂人群连续只吃购买回来的鱼油保健品,最后出现血脂不但没降,反而升了。《中国成人血脂异常防治指南 (2016)》中指出,饮食调整、生活方式的改善是血脂治疗的基础措施。这一点很重要,也就是说,无论是选择了药物,还是鱼油,都必须坚持合理的饮食和生活方式的改善;

3、在《2020年中国心血管病一级预防指南》中,只是提倡大家吃富含补充Omega-3的鱼类和油脂,因此补充鱼油,建议优先选择富含Omega-3多不饱和脂肪酸的食物 ,如深海鱼、鱼油和植物油,《中国居民膳食指南(2022)》也建议,成年人,每周至少2次海产品,相当于300-500克,富含Omega-3脂肪酸的油脂有鱼油、亚麻籽油、菜籽油、核桃油、奇亚籽油等。

4、如果条件限制,每周很少吃深海鱼类,也可以选择鱼油,但挑选鱼油一定要注意几点:①看纯度,越高越好(处方药纯度高达88%);②看包装和日期 包装是否完好,鱼油稳定性差,易氧化,所以一定要有避光包装,日期越新越好。

文章来源:https://www.mk12.cn/bjzs/14409.html

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